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Dores e Articulações
Caldo de Ossos Ancestral ReconstrutorAlimentação

Caldo de Ossos Ancestral Reconstrutor

Dores e Articulações
1,5 kg de ossos de boi: mix de mocotó/junta e tutano
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
1 cebola grande cortada ao meio
1 cabeça de alho inteira cortada ao meio na horizontal
1 pedaço de 3 cm de cúrcuma fresca ralada ou fatiada (ou 1 colher de sopa em pó)
1 pedaço de 3 cm de gengibre fresco fatiado (opcional)
1 colher (chá) de pimenta-do-reino em grãos
1 talo de alho-poró ou cenoura em pedaços grandes
1 colher (chá) de sal marinho ou sal rosa
Água filtrada (o suficiente para cobrir por 3 a 5 cm)